15 septembre 2009
Vin GRANITE DE CLISSON 2005 : beau potentiel et belle structure, sa grande minéralité nous a renversé, on a l´impression de sucer la roche mère et au bout de quelques heures , ce vin gagne en raffinement. Il faut impérativement le carafer pour le présenter sur un homard. Page 815.
